cookie de frigideira saudável

Name: cookie de frigideira saudável
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Farinha de amêndoas; 1 colher(es) de chá Farinha de linhaça ou psyllium; 1 colher(es) de chá Açúcar de coco (ou adoçante de sua preferência); 1 colher(es) de chá Fermento químico (de bolo); a gosto Gotas de chocolate cacau 70% ou pedaços; 1 colher(es) de sopa Água potável

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Juliana Reis

@juliananaturalchef

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Farinha de amêndoas1 colher(es) de sopa
Farinha de linhaça ou psyllium1 colher(es) de chá
Açúcar de coco (ou adoçante de sua preferência)1 colher(es) de chá
Fermento químico (de bolo)1 colher(es) de chá
Gotas de chocolate cacau 70% ou pedaços a gosto
Água potável1 colher(es) de sopa

Em um recipiente misture todos ingredientes exceto o fermento e o chocolate e misture até obter uma massa homogênea
Acrescente o fermento e misture suavemente
Em fogo baixo, coloque a massa em uma frigideira antiaderente ou unte com óleo de coco
Acrescente os pedaços de chocolate e tampe a frigideira para que a massa possa cozinhar sem queimar o fundo.
Deixe por Aproximadamente 3 minutos, abra e verifique se a massa já está firme por cima. Quando estiver firme já está pronta para ser servida!