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Bolo Salgado sem glúten para o almoço
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
1 porções
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de arroz1 xícara(s)
- Tapioca2 colher(es) de sopa
- Ovos3 unidade(s)
- Iogurte natural sem açúcar170 g
- Fermento para bolo1 colher(es) de sopa
- Sardinha em lata com óleo1 unidade(s)
- Cenoura cozida e picada em cubinhos1 unidade(s)
- Palmito picado100 g
- Tomate picado sem sementes1 unidade(s)
- Cebola roxa picada2 colher(es) de sopa
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Comecei misturando com um fuê os ovos e o iogurte,em seguida acrescentei a farinha de arroz e tapioca, temperei com sal e pimenta.
- Fui adicionando o restante dos ingredientes e misturando bem,por último o fermento e o cheiro verde. Untei uma forma de alumínio com furo no meio com óleo de coco e polvilhei farinha de arroz, despejei toda a massa dentro da forma.
- Antes de levar para o forno decorei o bolo com um pouco de cada ingrediente do recheio, assei por 40 minutos a 200°
- Esperei esfriar e desenformei. Na massa usei o próprio óleo da sardinha,se quiserem substituir por azeite fica ótimo tbm.
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