Bolo de Frutas Fit

Name: Bolo de Frutas Fit
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 g Aveia em flocos finos; 3 unidade(s) Ovos; 50 ml Óleo; 1 colher(es) de sopa Canela em pó; 1 colher(es) de sopa Cacau em pó; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 4 unidade(s) Bananas maduras; 3 unidade(s) Maçãs; 10 unidade(s) Damascos secos em cubinhos; 50 g Uva passa

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Lívia Minuzzi

@liviaminuzzi

Ingredientes
Modo de preparo

Aveia em flocos finos150 g
Ovos3 unidade(s)
Óleo50 ml
Canela em pó1 colher(es) de sopa
Cacau em pó1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Bananas maduras4 unidade(s)
Maçãs3 unidade(s)
Damascos secos em cubinhos10 unidade(s)
Uva passa50 g

Coloque os damascos picados e as passas para hidratar em uma tigela com agua morna por 10 minutos.
Amasse as bananas com um garfo, descasque e corte a maçã em cubinhos.
Em uma tigela, junte a aveia, a canela, o cacau, os ovos e o óleo. Misture bem.
Tire os damascos e as passas da água, e junte a massa de aveia. Acrescente as bananas, maçãs e por último o fermento.
Unte bem um forma de furo no meio (só untar, não é farinha) colocar a massa e levar ao forno pré aquecido, temperatura média, até ficar firme. (mais ou menos 30 minutos). Espere esfriar para desenformar.