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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela1 unidade(s)
- Queijo parmesão a gosto
- Requeijão2 colher(es) de sopa
- Tomate uva a gosto
- Tomilho a gosto
- Corte a beringela em duas partes iguais. Com o auxílio de uma faca, retire o miolo sem danificar a casca.
- Corte o miolo em cubos e misture o queijo parmesão ralado, o requeijão e os tomates picados.
- Tempere a berinjela com sal e pimenta do reino ou temperos de sua preferência.
- Recheie a berinjela reservada com a berinjela picada e demais ingredientes.
- Finalize com tomilho fresco e azeite.
- Leve para assar na airFryer por 25 minutos a 180graus. Você também pode optar por assar no forno.
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