Almoço Low Carb

Name: Almoço Low Carb
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Coxas e sobrecoxas de frango; 300 g Batata; 250 g Quiabo; 200 g Tomates; a gosto Azeite; a gosto Sal de ervas; a gosto Páprica doce; a gosto Cheiro verde; 1 colher(es) de sobremesa Linhaça; 2 unidade(s) Cebola; 2 colher(es) de sopa Alho picado; 3 colher(es) de sopa Molho de tomate; a gosto Pimenta calabresa

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Coxas e sobrecoxas de frango400 g
Batata300 g
Quiabo250 g
Tomates200 g
Azeite a gosto
Sal de ervas a gosto
Páprica doce a gosto
Cheiro verde a gosto
Linhaça1 colher(es) de sobremesa
Cebola2 unidade(s)
Alho picado2 colher(es) de sopa
Molho de tomate3 colher(es) de sopa
Pimenta calabresa a gosto

Temperei o frango com sal e pimenta, numa panela com azeite dourei o frango dos dois lados, acrescentei alho picado, cebola picada, refoguei bem juntei o molho de tomate, água e Cozinhei por 30 minutos, finalizei com cheiro verde.
Descasquei as batatas e piquei, cozinhei com água e sal até ficarem bem macias,escorri a água e amassei as batatas, juntei azeite e uma colher de iogurte natural, finalizei o purê com alho frito.
Cortei os tomates em rodelas acrescentei umas rodelas de cebola misturei linhaça e cheiro verde, temperei com limão,sal e azeite.
Lavei os quiabos,sequei todos com papel toalha e cortei ao meio, numa frigideira com azeite acrescentei os quiabos,em fogo baixo refoguei os quiabos sem mexer muito para não soltar baba, temperei com sal e pimenta.