Abobrinha à Parmegiana

Name: Abobrinha à Parmegiana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abobronha; 1 unidade(s) Molho de tomate; a gosto Orégano; 100 g Queijo Mussarela (ralado); a gosto Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

3 porções

Leonardo

@manualdomachoalpha

Ingredientes
Modo de preparo

Abobronha1 unidade(s)
Molho de tomate1 unidade(s)
Orégano a gosto
Queijo Mussarela (ralado)100 g
Sal a gosto

Corte a abobrinha em fatias de aproximadamente 1cm
Com a faca, faça cortes transversais (superficiais) na parte de cima de cada uma das fatias.
Adicione sal à gosto em cada uma das fatias
Aguarde 15 minutos. A abobrinha vai soltar água e depois desse período utilize um papel toalha para enxugar essa água.
Em uma frigideira aquecida, adicione um fio de azeite e coloque as fatias de abobrinha para dourar dos dois lados.
Com ajuda de uma colher, coloque o molho de tomate em cada uma das fatias
Adicione o orégano
Coloque a mussarela ralada em cada um das fatias
Coloque a forma no forno pré-aquecido por no máximo 15 minutos (ou até derreter o queijo