Torta salgada sertaneja

Name: Torta salgada sertaneja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 500 g Margarina; 1 colher(es) de sopa De água; 1 unidade(s) Gema para pincelar; 1 a gosto Manteiga e óleo para fritar; 400 g Recheio carne dessalgada; 3 unidade(s) Cebolas picadas; 6 unidade(s) Bananas da terra fatiadas

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Valdirene Cunha

@valllscr

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Margarina500 g
De água1 colher(es) de sopa
Gema para pincelar1 unidade(s)
Manteiga e óleo para fritar1 a gosto
Recheio carne dessalgada400 g
Cebolas picadas3 unidade(s)
Bananas da terra fatiadas6 unidade(s)

Misture metade da farinha com a margarina.Adicione a água, e o restante da farinha aos poucos.Abra a massa e, com metade dela, forre uma forma de 20 cm, de aro removível. Coloque a carne em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 25 minutos. Retire a pressão, abra a panela e desfie a carne. Frite a cebola em manteiga e óleo. Junte a carne e refogue. Frite a banana em manteiga e óleo e coloque a metade da massa. Recheie e coloque o restante das bananas para decorar. Cubra com a massa, pincele com a gema e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.