Torta salgada de sardinha

Name: Torta salgada de sardinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Leite líquido; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) 2 1|2 Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Leila M

@apeda.le

Ingredientes
Modo de preparo

Leite líquido2 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
2 1|2 Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Sal1 a gosto

Recheio: 3 latas de sardinhas (pode ser com molho de tomate) 1l de milho verde 100 gramas de azeitonas picadas 1/2 cebola picada 1/2 tomate picado Sal e pimenta do reino a gosto Coentro a gosto Preparo: Amasse as sardinhas com um garfo e em seguida junte a todos os ingredientes do recheio e reserve. Para preparar a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogênea. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata no liquidificador até formar uma massa lisa e homogênea. Acrescente o fermento e bata novamente. Unte uma assadeira e distribua metade da massa na assadeira, espalhe o recheio por cima e cubra c o restante da massa. Espalhe bem. Leve a forno médio pré aquecido a 180° por 40 minutos ou até ficar dourado e firme.