Torta de maçã

Name: Torta de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 100 g Manteiga; 1 unidade(s) Gema de ovo; 100 g Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Leite; 4 colher(es) de sopa Amido de milho; 2 xícara(s) Suco de laranja; 1 unidade(s) Limão; 4 unidade(s) Maçã

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Vanessa Medeiros

@vanessarj

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga100 g
Gema de ovo1 unidade(s)
Farinha de trigo100 g
Açúcar1 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Amido de milho4 colher(es) de sopa
Suco de laranja2 xícara(s)
Limão1 unidade(s)
Maçã4 unidade(s)

Em um recipiente misture o trigo com o açúcar e uma pitada de sal. Adicione a manteiga e misture tudo até uma consistência de “areia molhada”
Em outro recipiente misture a gema do ovo com o extrato de baunilha. Em seguida, misture tudo até obter consistência de massa.
Separe a massa e envolva com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Com a massa gelada, coloque na forma e vá esticando e deixando a borda aparada.
Faça furos na massa com um garfo para evitar que ela cresça, e leve ao forno a 190°C por 20 minutos.
Para fazer o recheio de leite: Misture as duas xícaras de leite com açúcar a gosto e duas colheres de amido de milho em fogo baixo até consistência de creme.
Para o recheio de laranja: Misture as duas xícaras de suco de laranja com açúcar a gosto e duas colheres de amido de milho até consistência de creme em fogo baixo.
Corte as maçãs em fatias fininhas e deixe na água com limão (para evitar escurecimento da maçã)
Para montar a torta você vai adicionar o recheio de leite na forma, e em cima, o recheio de laranja. E adicione as fatias de maçã por cima. Pode adicionar mel para decorar.