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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída1/2 kg
- Milho1 lata(s)
- Ervilha1 lata(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Óleo de soja2 colher(es) de sopa
- Alho3 unidade(s)
- Ovo3 unidade(s)
- Oleo1 colher(es) de sopa
- Leite3 xícara(s)
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Amido de milho1 xícara(s)
- Sal1/2 colher(es) de sopa
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho;
- Adicione a cebola e refogue mais um pouquinho;
- Adicione a carne moída e refogue por cerca de 5 minutinhos ou até cozinhar,não precisa colocar água.
- Acrescente o tomate e refogue por mais 1 minuto;
- Coloque sal, pimenta do reino e colorau (opcionais)e misture bem;
- Adicione o milho, a ervilha, o cheiro verde e misture por mais 1 minutinho;
- Desligue o fogo e reserve.
- Para a massa: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite; Bata por 1 minutinho; Em seguida adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o sal;
- Bata tudo por mais 2 minutinhos ou até que fique uma mistura bem homogênea; Por ultimo, adicione o fermento e bata por 15 segundos, apenas para misturar bem.
- Em uma forma (37x26x05) untada com manteiga, coloque metade da massa;
- Em seguida coloque o recheio por cima dessa camada de massa;
- Depois despeje o restante da massa;
- Leve ao forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutinhos ou até dourar.
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