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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Biscoito maisena200 g
- Margarina150 g
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Suco de limão4 unidade(s)
- Rapas de limão2 unidade(s)
- Claras de ovos3 unidade(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Massa Em um liquidificador triture o biscoito de maisena; Junte a margarina e bata mais um pouco; Coloque a massa em uma forma de fundo removível; Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira que possa cobrir toda a forma; Leve ao forno médio 180°c, pré-aquecido, por aproximadamente 10 minutos.
- Recheio Bata todos os ingredientes no liquidificador, tirando as rapas do limão, até obter um creme liso e firme; Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
- Cobertura Bata as claras em neve e acrescente o açúcar; Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar; Desenforme a torta sem retirar o fundo falso, despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.
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