Torta de limão com base de biscoito

Receita simples e com poucos ingredientes,uma cliente me pediu e arrisquei fazer e ela amou. Ler mais

🇧🇷Brasil

150 min(s)

8 porções

Deise Ferreira

Massa Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
Junte a margarina e bata mais um pouco.
Despeje a massa em uma forma de fundo removível .
Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.Depois de pronto,deixe esfriar.
RECHEIO Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
COBERTURA Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Misture até obter um ponto de suspiro,se preferir pode dourar com maçarico ou levar ao forno uns minutinhos,eu não gosto muito de levar ao forno
Desenforme a torta e acrescente as raspas de limão.