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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- farelo de aveia3 colher(es) de sopa
- fermento químico1 colher(es) de sopa
- requeijão light2 colher(es) de sopa
- cebola grande picada1 unidade(s)
- peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado1 kg
- tomate picadinho1 unidade(s)
- molho de tomate2 colher(es) de sopa
- Fio de azeite a gosto
- Salsinha, cebolinha a gosto
- Sal e tempero a gosto (Pimenta, Orégano, páprica, alecrim) a gosto
- Num liquidificador coloque os ovos e bata bem. Desligue o liquidificador e acrescente o farelo de aveia, o requeijão light, o fermento. Ligue novamente e bata até obter uma mistura homogênea. Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola picada com o frango desfiado, o tomate picado, o molho de tomate, o cheiro verde picado, tempere com sal e os temperos a gosto, mexa bem, despeje a mistura do liquidificador e deixe cozinhar em fogo baixo. Depois despeje numa forma untada e leve para assar.
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