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- Ingredientes
- Modo de preparo
- INGREDIENTES DA MASSA - Leite de vaca500 ml
- Óleo de soja250 ml
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Ovos4 unidade(s)
- Fermento em pó2 colher(es) de café
- Queijo parmesão ralado ou queijo ralado em pó40 mg
- Orégano a gosto
- INGREDIENTES DO RECHEIO: Peito de frango grande (cozido e desfiado)1 unidade(s)
- Ervilha com milho1 lata(s)
- Molho de tomate100 ml
- Tomate picado1 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Palmito picado1 lata(s)
- Azeitonas a gosto
- Orégano a gosto
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- MODO DE PREPARO DO RECHEIO: Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve.
- MODO DE PREPARO DA MASSA: 1. Reserve metade do queijo.
- 2. Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento.
- 3. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga.
- 4. Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- 5. Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por 40 minutos, ou até ficar douradinho. Sirva e aproveite essa delícia super prática de fazer.
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