Torta de frango cremoso

Name: Torta de frango cremoso
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 3 g Ovos; 2 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Óleo; 1/2 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento; 500 g Frango; 1 unidade(s) Cebola; 8 unidade(s) Alho; 1 a gosto Cominho; 1 a gosto Páprica; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 a gosto Cebolinha e salsa; 1 a gosto Colorau; 1 unidade(s) Requeijão; 400 g Mussarela

🇧🇷Brasil

90 min(s)

12 porções

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Ovos3 g
Leite2 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Sal1/2 colher(es) de chá
Fermento1 colher(es) de sopa
Frango500 g
Cebola1 unidade(s)
Alho8 unidade(s)
Cominho1 a gosto
Páprica1 a gosto
Pimenta do reino1 a gosto
Cebolinha e salsa1 a gosto
Colorau1 a gosto
Requeijão1 unidade(s)
Mussarela400 g

Prepare o frango, refogue com os temperos em uma panela de pressão e deixe cozinhar pra poder desfiar. Dicas do cheff: espere sair a pressão e depois sacuda a panela pro frango já sair desfiado.
Depois de desfiado em uma panela coloque azeite ou óleo, dorme a cebola e acrescente o colorau, em seguida despeje o frango e misture bem até pegar a cor do colorau, coloque a salsinha e a cebolinha e reserve.
Massa : bata os ingredientes da massa no liquidificador por último o fermento.
Montagem : em uma forma de uns 30 cm acrescente um pouco da massa, depois o frango, em seguida coloque metade da mussarela e por cima o requeijão espalhando bem, acrescente o restante da massa e finalize com a mussarela. Leve ao forno pré aquecido por 45 min.