Torta de frango

Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 ml Leite; 3/4 xícara(s) Óleo; 2 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) 1 e 1/2 farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; a gosto Sal; a gosto Queijo Ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Lis

@lismagalhaes

Ingredientes
Modo de preparo

Leite250 ml
Óleo3/4 xícara(s)
Ovo2 unidade(s)
1 e 1/2 farinha de trigo1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Queijo Ralado a gosto

RECHEIO: Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar. Reserve.
MASSA: Num liquidificador acrescente a farinha de trigo, leite, ovo sal e bata até que fique homogêneo
Acrescente o fermento e bata em velocidade baixa rapidamente.
MONTAGEM: Num refratário untado com margarina, coloque metade da massa, distribua o recheio (não se preocupe se o recheio afundar, vai dar certo), coloque o restante da massa e o queijo ralado.
Leve em forno pré aquecido a 180°c por 30 min.