Torta de frango

Name: Torta de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Frango cozido e desfiado; a gosto Azeitona; a gosto Milho verde; a gosto Cenoura ralada; a gosto Coentro ou salsinha; 4 colher(es) de sopa Molho de tomate; 400 ml Leite; 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Óleo; 1/2 xícara(s) Amido de milho; 50 g Queijo parmesão ralado; 1 colher(es) de café Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Jaqueline Santana

@donadecasaporamor

Ingredientes
Modo de preparo

Frango cozido e desfiado500 g
Azeitona a gosto
Milho verde a gosto
Cenoura ralada a gosto
Coentro ou salsinha a gosto
Molho de tomate4 colher(es) de sopa
Leite400 ml
Ovos3 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Amido de milho1/2 xícara(s)
Queijo parmesão ralado50 g
Sal1 colher(es) de café
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

PREPARO DO RECHEIO Refogue o frango com alho e cebola, e cozinhe na pressão por 20 minutos, depois desfie ( CASO FOR USAR FRANGO JÁ COZIDO E DESFIADO REFOGUE ANTES DE ADICIONAR OS OUTROS INGREDIENTES) Misture a azeitona, o milho, a cenoura e o coentro ao frango desfiado, coloque um pouco do seu tempero, usei metade de um sazon e uma colher de tempero baiano (NÃO COLOQUEI SAL POIS USEI NO COZIMENTO) Adicione as 4 colheres de molho de tomate e mecha bem
PREPARO DA MASSA No liquidificador bata o leite, os ovos e o óleo por 2 minutos Adicione os outros ingredientes aos poucos Bata bem, até a massa ficar homogênea Na forma untada e enfarinhada, despeja metade da massa, depois coloque o recheio e espalhe com cuidado usando um garfo, depois cubra com o restante da massa. Leve ao forno 180° por 40min ou até dourar (O TEMPO VARIA DE FORNO PRA FORNO)