Torta de espinafre com bacon

Name: Torta de espinafre com bacon
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 1/4 xícara(s) Azeite; 1/2 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Farinha de arroz; a gosto Sal; 50 g Queijo parmesão ralado; 1 colher(es) de sopa Fermento químico em pó; 80 g Muçarela ralada; 1 colher(es) de chá Orégano; 1 unidade(s) Recheio: Espinafre; 60 g Bacon picado; 2 unidade(s) Alho espremido; 1 unidade(s) Cebola pequena picadinha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Azeite1/4 xícara(s)
Leite1/2 xícara(s)
Farinha de arroz1 xícara(s)
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado50 g
Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
Muçarela ralada80 g
Orégano1 colher(es) de chá
Recheio: Espinafre1 unidade(s)
Bacon picado60 g
Alho espremido2 unidade(s)
Cebola pequena picadinha1 unidade(s)

Debulhe as folhas dos talos de espinafre, lave sob água corrente, seque bem e corte
Leve uma frigideira grande ao fogo médio, coloque o bacon, deixe fritar, adicione o alho, a cebola e deixe dourar
Adicione o espinafre picado, uma pitada de sal e refogue por 2 minutos e reserve
Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, a farinha de arroz e o sal
Em seguida coloque o queijo parmesão ralado, o fermento químico em pó e misture com auxílio de um fouet
Coloque um pouco da massa sobre uma forma untada com azeite, coloque o recheio, a muçarela e cubra com o restante da massa
Polvilhe queijo parmesão ralado, orégano e leve ao forno pré aquecido a 200 graus aproximadamente 30 minutos
Bom Apetite!!