Torta de abacaxi

Name: Torta de abacaxi
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 10 colher(es) de sopa Açúcar; a gosto Rodelas de abacaxi; 1 xícara(s) Óleo; 1.1/2 xícara(s) Açúcar; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Leite; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó químico

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

15 porções

Tamires Silva

@tamioliveiraa_

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar10 colher(es) de sopa
Rodelas de abacaxi a gosto
Óleo1 xícara(s)
Açúcar1.1/2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo3 xícara(s)
Fermento em pó químico1 colher(es) de sopa

Observações iniciais: Usei forma redonda, não pode ser de fundo removível ou com buraco no meio. O açúcar que tem 1.1/2 lê se: uma xícara e meia de açúcar
Calda Derreta em fogo baixo o açúcar já dentro da forma mexendo para não queimar, ao derreter completamente espere 30 segundos e passe o açúcar derretido nas laterais da forma com o auxílio de uma colher de silicone. Após adicione as rodelas de abacaxi, reserve e vamos para a massa.
Massa Leve na batedeira ou liquidificador o açúcar, ovos e o óleo batendo por 2 minutos. Após, acrescente a farinha de trigo e o leite, batendo por 2 minutos. Acrescente o fermento em pó e misture manualmente e de forma delicada. Após incorporar o fermento a massa, despeje o conteúdo na forma reservada anteriormente e leve ao fogo pré-aquecido em 180 graus por aproximadamente 1 hora.
Observação final: não espere ficar totalmente frio para desenformar, pois o bolo pode ficar grudado. No meu caso, esperei cerca de 4 minutos. Agora é só se deliciar.