Romeu e Julieta

Name: Romeu e Julieta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) creme de leite; 1 g 1 Envelope de gelatina; 1 g 1 copo de requeijão cremoso; 1 g Goiabada 300g; 1 ml 150ml de água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

20 porções

karina

@dia_dia_da_kah

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
creme de leite1 lata(s)
1 Envelope de gelatina1 g
1 copo de requeijão cremoso1 g
Goiabada 300g1 g
150ml de água1 ml

Bata no liquidificador,o leite condensado, o creme de leite,por aproximadamente 5 minutos
Em um recipiente, hidrate 1 envelope de gelatina sem sabor (12g) em 5 colheres de sopa de água fria (50ml) misturando até dissolver. Leve ao fogo e derreta em banho-maria, mexendo de vez em quando até dissolver completamente ou no micro-ondas*, por 30 segundos, mexendo a cada 15 segundos, até dissolver completamente. Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação.
Misture com creme no liquidificador e bata por mais 5 minutos
Coloque o creme em um pirex ou forma da sua preferência leve para geladeira até ficar bem firme.
Em uma panela derreta a goiabada em 5 ml de água.
Com creme bem firme acrescente a goiabada derretida em cima do creme formando uma camada leve para gelar novamente por 90 minutos antes de servir.