Quiche de Queijo Diferente e Fit

Name: Quiche de Queijo Diferente e Fit
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Água; 200 g Farinha de Aveia; 1 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de sobremesa Cebola; 1 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 250 ml Leite; 1 unidade(s) Creme de Leite; a gosto Queijo Parmesão ralado; 200 g Queijo Minas Frescal; 10 unidade(s) Tomates Cereja

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Valéria Duarte

@receitinhas.valeriaoliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Água2 colher(es) de sopa
Farinha de Aveia200 g
Alho1 unidade(s)
Cebola1 colher(es) de sobremesa
Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
Leite250 ml
Creme de Leite1 unidade(s)
Queijo Parmesão ralado a gosto
Queijo Minas Frescal200 g
Tomates Cereja10 unidade(s)

Num bowl coloque os ovos, azeite, sal, água e a Far de aveia aos poucos, pq pode ser que use de 180g a 200g misture bem com uma espátula, depois com a mão até que a massa fique homogênea, uniforme e descolando da mão
Pegue uma forma com fundo Removível e com 20 cm de diâmetro, unte com azeite e espalhe a massa no fundo e nas laterais, leve p assar com um pedaço de papel manteiga e um punhado de feijão cru ( p a massa não estufar) por 10 min
Recheio: Na panela coloque um alho pequeno picado, cebola picadinha, a manteiga, mistura e coloca a farinha de arroz integral, mistura e vai acrescentando o leite aos poucos mexendo bem, até o leite acabar, por fim acrescente o creme de leite e o queijo ralado, desligue e reserve
Pegue a massa da quiche já assada e corte o queijo minas disponha na massa junto c as tomatinhas cortadas ao meio, acrescente nosso molho branco e a leve p assar por 40 min em forno pré aquecido a 180g