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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Quibe de forno 😁😋Vc vai precisar de:500g carne moída (patinho) - pede pro moço do açougue moer a carne 2 vezes 😁1/2 cebola picadinha2 dentes de alho espremido100g quinoa1/2 xic hortelã fresco, picadinho1/4 xic salsinha fresca, picadinhaSumo de um limão3 col sopa de azeiteSal e pimenta do reino a gosto0 a gosto
- Quibe de forno 😁😋 Vc vai precisar de: 500g carne moída (patinho) - pede pro moço do açougue moer a carne 2 vezes 😁 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho espremido 100g quinoa 1/2 xic hortelã fresco, picadinho 1/4 xic salsinha fresca, picadinha Sumo de um limão 3 col sopa de azeite Sal e pimenta do reino a gosto Cozinhe a quinoa como se cozinha arroz. Do mesmo jeito. Do mesmo modo. Depois de cozida, aguarde esfriar. Numa tigela coloque todos os demais ingredientes e adicione a quinoa (cozida e fria). Misture loucamente. Unte um refratário com azeite e coloque a mistura. Espalhe pra ficar nivelado. Faça cortes na diagonal e encaixe um tira de queijo. Usei coalho, mas use o queijo ou um catupiry de sua preferência. Leve ao forno 180°C até dourar.
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