Quibe assado

Name: Quibe assado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 g farinha de quibe; 300 g carne moída; 1 a gosto espinafre; 200 g queijo minas frescal; 1 a gosto hortelã; 1 a gosto sal; 1 a gosto cebola; 6 colher(es) de sopa azeite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Damiana Carvalho

@damianacarvalho.nutr

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de quibe250 g
carne moída300 g
espinafre1 a gosto
queijo minas frescal200 g
hortelã1 a gosto
sal1 a gosto
cebola1 a gosto
azeite6 colher(es) de sopa

coloque a farinha de quibe em uma tigela e adicione água morna para hidratar a farinha ,depois de hidratar, com as mãos ou auxílio de uma pano tire o excesso de água.
Depois de ter tirado excesso de água, bata no liquidificador 1/2 cebola pequena, folhas de hortelã, sal ,1 colher de sopa de azeite e uma de água, misture bem a massa .
Unte uma assadeira, e distribua a massa do quibe ,em seguida coloque no meio ,espinafre refogado e carne moída e queijo ralado em um ralo grosso, depois disso,finalize com massa de quibe, em regue com azeite e leve ao forno por 15 minutos. Ou até dourar