Quesadillas (Mexicana)

Name: Quesadillas (Mexicana)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 150 g Bacon em cubos; 150 g Peito de frango em cubos; a gosto Sal e pimenta; 4 unidade(s) Massa para pizza de frigideira; 1/4 xícara(s) Azeitona verde picada; 4 colher(es) de sopa Molho de tomate; 1/2 xícara(s) Queijo prato ralado; 1 unidade(s) Tomate maduro sem pele e semente em cubos

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

EDNA REGINA

@ednaregina

Ingredientes
Modo de preparo

Bacon em cubos150 g
Peito de frango em cubos150 g
Sal e pimenta a gosto
Massa para pizza de frigideira4 unidade(s)
Azeitona verde picada1/4 xícara(s)
Molho de tomate4 colher(es) de sopa
Queijo prato ralado1/2 xícara(s)
Tomate maduro sem pele e semente em cubos1 unidade(s)

Aqueça uma frigideira, em fogo médio e refogue o bacon na própria gordura mexendo até dourar. Escorra sobre papel absorvente e reserve.
Frite o frango na gordura do bacon mexendo até dourar. Tempere com sal e pimenta.
Disponha uma massa sobre um prato e espalhe 2 colheres (sopa) do molho. Cubra com metade do queijo, do frango, do bacon, do tomate e da azeitona. Cubra com a outra massa e transfira para uma frigideira. Deixe dourar e deslize para um prato com cuidado. Vire do outro lado na frigideira e deixe dourar.
Corte em 4 pedaços e sirva. Repita o procedimento com o restante dos ingredientes.