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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo de Kibe500 g
- Carne moída500 g
- Hortelã1 unidade(s)
- Caldo de carne a gosto
- Água700 ml
- Alho2 unidade(s)
- Óleo100 ml
- Cebola1 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Coloque a farinha de trigo para quibe de molho por aproximadamente 3 horas, depois escorra e esprema a farinha.
- Misture a carne moída, a manteiga, a cebola picada, o sal, a pimenta e o hortelã, antes de fritar se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar.
- Enrole no formato de quibe e depois frite no óleo quente
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