Kibe de forno com queijo

Name: Kibe de forno com queijo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Trigo para kibe; 1 kg Carne moída; 1/2 unidade(s) Cebola; 2 colher(es) de sopa Hortelã; 1 colher(es) de sopa Alho granulado; 1 l Água; a gosto Pimenta síria; a gosto Sal; 200 g Queijo prato em cubinhos; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

90 min(s)

12 porções

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo para kibe500 g
Carne moída1 kg
Cebola1/2 unidade(s)
Hortelã2 colher(es) de sopa
Alho granulado1 colher(es) de sopa
Água1 l
Pimenta síria a gosto
Sal a gosto
Queijo prato em cubinhos200 g
Azeite a gosto

Ferva a água e misture com o trigo para kibe. Deixe hidratar por 1 hora.
Enquanto o trigo hidrata, tempere a carne moída com os temperos e o queijo, misturando bem.
Misture a carne com o trigo hidratado até ficar bem homogêneo.
Em uma forma untada com azeite espalhe a mistura. Coloque mais um fio de azeite sobre ela.
Leve ao forno a 200° por 30 minutos.
Sirva!