Fricassê de frango

Name: Fricassê de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg 1 quilograma de batata baroa; 3 unidade(s) 3 peitos de frango cozido e desfiado; 1 unidade(s) 1 cebola; 1 lata(s) 1 lata de milho verde; 2 unidade(s) 2 dentes de alho; 2 lata(s) 2 caixas de molho de tomate pronto; 200 g 200 gramas de queijo mussarela; 2 lata(s) 2 copos de requeijão cremoso; 1 colher(es) de sopa 1 fio de óleo; 1 unidade(s) 1 pacote de batata palha; 1 a gosto Cheiro verde a gosto; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 a gosto Sal a gosto

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Stefany Dafne

@eih_dafne

Ingredientes
Modo de preparo

1 quilograma de batata baroa1 kg
3 peitos de frango cozido e desfiado3 unidade(s)
1 cebola1 unidade(s)
1 lata de milho verde1 lata(s)
2 dentes de alho2 unidade(s)
2 caixas de molho de tomate pronto2 lata(s)
200 gramas de queijo mussarela200 g
2 copos de requeijão cremoso2 lata(s)
1 fio de óleo1 colher(es) de sopa
1 pacote de batata palha1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto1 a gosto
Pimenta do reino1 a gosto
Sal a gosto1 a gosto

1-Cozinhe as batatas numa panela com água e sal até ficarem macias. Retire a pele, amasse até obter um purê, misture com 1 copo de requeijão e reserve. Dica: Ao cozinhar as batatas com a pele conseguimos que elas cozinhem sem ficarem muito úmidas. 2-Numa outra panela refogue a cebola e o alho picados. Quando a cebola ficar transparente, adicione o frango, o milho escorrido e o molho de tomate. Dica: Se você preferir pode substituir as caixas de tomate pronto por molho de tomate caseiro. 3-Tempere com sal e pimenta a gosto, misture tudo e deixe cozinhar até reduzir um pouco. Depois junte o restante requeijão e o cheiro verde, misture e reserve. 4-Numa assadeira untada coloque o frango e, sobre ele, o purê de batatas. Cubra com o queijo e leve ao forno médio até o queijo derreter. 5-Retire do forno, cubra com batata palha e está pronto seu fricassê de frango com purê de batata! Sirva e desfrute desta refeição muito gostosa. Diga nos comentários o que você achou e bom apetite❤️