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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce cozida e amassada500 g
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Recheio: carne acém ou patinho moído500 g
- Sal a gosto1 colher(es) de café
- Alho amassado ou picado2 a gosto
- Tomate e cebola1 unidade(s)
- Pimentão1/2 unidade(s)
- Extrato de tomate1 colher(es) de sopa
- Maionese1 colher(es) de sopa
- Queijo parmesão1 colher(es) de sopa
- Modo de preparo da massa: - Junte as batatas cozidas e amassadas, o ovo, a margarina e o sal. -Misture tudo e coloque metade dessa massa em um tabuleiro untado com azeite e reserve.
- Modo de preparo do recheio: -misture todos os ingredientes à carne e leve ao fogo. - Assim que estiver cozida (15min) apague o fogo.
- Montagem: - No tabuleiro já com metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. - pincele com uma colher de maionese e salpique queijo parmesão a gosto.
- Leve ao forno até dourar
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