Empanada de soja

Name: Empanada de soja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 ml Leite; 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 3 colher(es) de sopa Margarina; 4 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; a gosto Sal; a gosto Queijo ralado; 1 unidade(s) Cebola pequena; 1 unidade(s) Ervilha e milho; 200 g Soja hidratada

🇧🇷Brasil

40 min(s)

30 porções

Nivania vieira

@nivania_larecachos

Ingredientes
Modo de preparo

Leite500 ml
Ovos3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Margarina3 colher(es) de sopa
Farinha de trigo4 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Queijo ralado a gosto
Cebola pequena1 unidade(s)
Ervilha e milho1 unidade(s)
Soja hidratada200 g

Bata no liquidificador o leite , ovo, óleo,cebola , margarina,o queijo parmesão ralado, depois de batido coloque a farinha de trigo e o fermento bata até ficar homogênea.
Corte um pedaço de cebola e coloque junto com uma colher de margarina em uma panela frite até dourar e coloque a soja hidratada tempere a seu gosto eu coloquei limonpeper chamichuri e cominho e coloral e sal tudo a gosto deixe a soja bem sequinha sem água alguma , misture a ervilha e o milho e vamos a montagem .
Em um refratário unte com margarina e farinha de trigo, coloque a primeira camada de massa depois coloque a soja temperada e por último massa novamente . Eu coloco um pouco de molho de tomate ou catchup por cima e espalho para ficar bonita .
Leve ao forno e deixe assar aí pegue um palito enfie na empanada se ele sair limpo é porque está bom. Espere esfriar e corte polvilhe queijo ralado por cima e pronto .