Empanada de Sardinha

Name: Empanada de Sardinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 3 lata(s) Sardinha; 1 xícara(s) Leite liquido; 1 unidade(s) Caldo de frango ou peixe; 1 unidade(s) Queijo ralado

🇧🇷Brasil

20 min(s)

20 porções

Joziane de

@jozianedecastro

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo3 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Sardinha3 lata(s)
Leite liquido1 xícara(s)
Caldo de frango ou peixe1 unidade(s)
Queijo ralado1 unidade(s)

Refogue a sardinha(reserve o caldo) com azeite de oliva, cebola, coentro, pimentão, tomate(o tomate se for consumir em 24h) e metade do caldo de frango. Bata tudo no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o caldo da sardinha, o queijo ralado, e metade do caldo de frango, até a massa ficar leve. Unte a assadeira com óleo e a farinha de trigo, despeje a massa e por cima o recheio. Se desejar povilhe um por cima um pouco de queijo ralado.