Empadão de Frango cremoso

Name: Empadão de Frango cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Farinha de trigo; 100 g Margarina; 100 g Banha de porco; 1 unidade(s) Ovo; a gosto Sal; 500 g Peito de frango cozido e desfiado; 1 unidade(s) Cebola pequena; 1 unidade(s) Tomate pequeno; 2 unidade(s) Alho (dente); 1/5 lata(s) Milho; 1/5 lata(s) Ervilha; 1 colher(es) de sopa Extrato de tomate; 2 colher(es) de sopa Requeijão cremoso; 1/5 lata(s) Creme de leite; a gosto Tempero; a gosto Azeitonas; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Larissa Lamucio

@eularinacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo400 g
Margarina100 g
Banha de porco100 g
Ovo1 unidade(s)
Sal a gosto
Peito de frango cozido e desfiado500 g
Cebola pequena1 unidade(s)
Tomate pequeno1 unidade(s)
Alho (dente)2 unidade(s)
Milho1/5 lata(s)
Ervilha1/5 lata(s)
Extrato de tomate1 colher(es) de sopa
Requeijão cremoso2 colher(es) de sopa
Creme de leite1/5 lata(s)
Tempero a gosto
Azeitonas a gosto
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Para a massa misture a farinha, o fermento e o sal, acrescente a banha, a margarina e o ovo ate formar uma massa lisa e macia.
Reserve na geladeira enquanto faz o recheio
Para o recheio refogue em um fio de azeite a cebola e o alho.
Acrescente o tomate, e os temperos de sua preferencia.
Coloque o frango desfiado e refogue por alguns minutos
Acrescente o extrato de tomate, o milho, a ervilha, o requeijão, o creme de leite e as azeitonas.
Deixe esfriar.
Em uma bancada divida 3/4 da massa, abrindo-a com a ajuda de um rolo
Coloque em uma forma de fundo removivel.
Acrescente o recheio ja frio e cubra com o restante da massa juntando as bordas. Faça um X no meio da massa para sair o ar na hora de assar. Decore como preferir.
Pincele gema de ovo e leve ao forno para assar por 20 minutos em 180° até dourar.