Empadão

Name: Empadão
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de Trigo; 250 g Banha; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 colher(es) de sopa Sal; 3 unidade(s) Ovos; 500 g Peito de Frango; 1 lata(s) Milho; 1 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Dente de Alho; 1 lata(s) Creme de Leite; a gosto Sal e Pimenta do Reino; 1 unidade(s) Gema

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo500 g
Banha250 g
Margarina2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Ovos3 unidade(s)
Peito de Frango500 g
Milho1 lata(s)
Cebola1 unidade(s)
Dente de Alho3 unidade(s)
Creme de Leite1 lata(s)
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Gema1 unidade(s)

Em um bowl misturar a margarina, banha, o sal e os ovos e por último a farinha de trigo, misturar até soltar da mão. Leve a massa na geladeira por 1 hora. Abrir a massa (deixa um pouco para fechar) em uma forma removível.
Colocar o frango para cozinhar e depois desfiar ele todo. Em uma panela no fogo médio, colocar a cebola e o alho para dourar, depois adicionar o frango e refogar. Em seguida colocar o milho e refogue mais um pouco. Por último colocar o creme de leite leite, misturar bem. Desligue o fogo e deixar esfriar para rechear o empadão.
Depois de colocar o frango, fechar o empadão com a outra metade da massa. Colocar gema em um bowl e bater um pouco, depois passar em cima da massa e levar para assar até dourar.