Cuscuz Paulista

Name: Cuscuz Paulista
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 lata(s) Sardinha; 500 ml Água; 2 unidade(s) Ovos batidos; 4 unidade(s) Ovos cozidos; 1 lata(s) Milho; 1 lata(s) Ervilha; 70 g Azeitonas; 2 unidade(s) Tomates Picados; 1/2 colher(es) de sopa Colorau; 1 unidade(s) Cebola picada; 3 unidade(s) Alhos picados; 1/3 unidade(s) Pimentão verde, vermelho e amarelo picados; 1/2 colher(es) de sobremesa Açúcar; 1/2 xícara(s) Farinha de mandioca; 350 g Farinha de milho amarela Yoki; a gosto Sal,sazon, pimenta do reino

🇧🇷Brasil

180 min(s)

8 porções

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparo

Sardinha3 lata(s)
Água500 ml
Ovos batidos2 unidade(s)
Ovos cozidos4 unidade(s)
Milho1 lata(s)
Ervilha1 lata(s)
Azeitonas70 g
Tomates Picados2 unidade(s)
Colorau1/2 colher(es) de sopa
Cebola picada1 unidade(s)
Alhos picados3 unidade(s)
Pimentão verde, vermelho e amarelo picados1/3 unidade(s)
Açúcar1/2 colher(es) de sobremesa
Farinha de mandioca1/2 xícara(s)
Farinha de milho amarela Yoki350 g
Sal,sazon, pimenta do reino a gosto

Coloque a água para ferver. Decore a forma:pincele com óleo e distribuia ovos cozidos cortados em rodelas,tomates e azeitonas... Em uma panela grande refogue o alho a cebola e vá acrescentando os demais ingredientes, milho ervilha azeitonas,sardinhas,tomate pimentões e condimentos. Deixe refogar bem, em seguida despeje a água fervente sobre os ingredientes e vá acrescentando as farinhas aos poucos... Disponha na forma decorada com tomate ovos e azeitonas... Deixe esfriar para servir!