Cachorro Quente de Forno

Name: Cachorro Quente de Forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) Salsicha; 12 unidade(s) Pão de forma (fatia); 4 unidade(s) Queijo Mussarela; 400 g Molho de Tomate; 250 g Molho Branco; 1 unidade(s) Cebola

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Caroline Lemunha

@minhacasa.sc

Ingredientes
Modo de preparo

Salsicha10 unidade(s)
Pão de forma (fatia)12 unidade(s)
Queijo Mussarela4 unidade(s)
Molho de Tomate400 g
Molho Branco250 g
Cebola1 unidade(s)

Pique as salsichas em rodelas. Em uma panela prepare o molho para o cachorro quente como você costuma fazer. Eu sempre começo dourando uma cebola picada, depois acrescento a salsicha, deixo fritar um pouco, adiciono o molho de tomate, milho e ervilha, um pouco de água e deixo cozinhar até engrossar o molho. Temperos a gosto.
O molho branco você pode comprar o sachê pronto ou fazer.
Retire as cascas das fatias dos pães.
Pegue a assadeira e comece fazendo uma primeira camada de pão.
A segunda camada será com o molho de salsicha, umedeça bem o pão com o molho.
Você continua fazendo as camadas conforme a altura da sua assadeira. Na minha que é alta foram 6 camadas no total (3 de pão e 3 de salsicha).
Depois da última camada de salsicha coloque o molho branco.
Para finalizar, queijo mussarela por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos ou até dourar o queijo.