Bolo de batata

Name: Bolo de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Recheio: carne moída; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) alho; a gosto óleo; 300 g Azeitona; 4 colher(es) de sopa molho de tomate; 2 unidade(s) tomate; a gosto sal; 5 unidade(s) Purê: batata; 4 colher(es) de sopa farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) ovo; a gosto Sal; 300 g Queijo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Vitoria Alves

@vitoriaalves2391

Ingredientes
Modo de preparo

Recheio: carne moída500 g
Cebola1 unidade(s)
alho2 unidade(s)
óleo a gosto
Azeitona300 g
molho de tomate4 colher(es) de sopa
tomate2 unidade(s)
sal a gosto
Purê: batata5 unidade(s)
farinha de trigo4 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
ovo1 unidade(s)
Sal a gosto
Queijo300 g

Em Uma Panela Bem aquecida, coloque 1 fio bem generoso de óleo Em seguida a cebola deixei doura Acrecente o alho e a carne moída
Depois de uns 5 minutos a carne moída vai ter ajudando a água própria q ela solta ai adicionamos Sal ,tomate e azeitona. deixe tudo isso cozinha e soltar a sua água natural Passando 5 minutos Adicione o molho de tomate e deixe ferver Lembrando q o molho não pode conter muito caldo Pronto nosso Recheio esta pronto
Massa : Cozinhei as batatas cordatas em rodelas com sal e água após estando bem cozidas Retire a água e amasse com um espremedor ou um soquete.
Em seguida q estive todas as batatas amassadas Adicione o ovo,a manteiga e o trigo e mecha com ajudar de uma espátula . Depois q estive tudo uniforme e hora de montar nosso bolo de batata.
Em uma travessa adicionei metade da massa espalhando bem depois vem com o molho e coloque o tanto q desejar agora So colocar p restante da massa q sobrou! Por cima coloque o queijo
Agora vai ao forno por 25 minutos e esta pronto nosso maravilhoso bolo de batata