BOLO DE BANANA CARAMELADA DE FRIGIDEIRA

Name: BOLO DE BANANA CARAMELADA DE FRIGIDEIRA
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Açúcar; 1/4 xícara(s) Água; 2 unidade(s) Banana ou maçã; 3 colher(es) de sopa Margarina (temperatura ambiente); 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1/4 xícara(s) Leite ( temperatura ambiente); 2 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Janayna Gonzaga

@janayna13

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar1 xícara(s)
Água1/4 xícara(s)
Banana ou maçã2 unidade(s)
Margarina (temperatura ambiente)3 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 xícara(s)
Leite ( temperatura ambiente)1/4 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)

Calda: Numa frigideira de 30 cm de diâmetro,ponha 1 xícara de açúcar e os 1/4 de água,mexa até dissolver o açúcar totalmente.
Acenda o fogo e deixe a calda ferver e engrossar. O ponto é quando pega com a colher e forma fio e não goteja. Ponha fatias de bananas ou maçã e reserve
Vamos a massa. Na batedeira ponha os ovos,a margarina e uma xícara de açúcar, bata até virar um creme.
Em seguida vá intercalando o leite e o trigo sempre batendo.
Por último ponha o fermento,e mexa devagar pra encorporar.
Ponha a massa na frigideira onde está a calda com as bananas.
Acenda a chama do fogo bem baixinho,o mais baixo possível,ponha a frigideira e tampe. O processo de assar dura de 10 a 15 minutos.
Espete um palito pra vê se assou direitinho. Deixe amornar pra desenformar. E só degustar.