Batata Rostie

Name: Batata Rostie
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Batata; 40 g Mussarela; 40 g Presunto; 2 colher(es) de sopa Requeijão; a gosto Sal. Pimenta do Reino e Orégano

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

2 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Batata6 unidade(s)
Mussarela40 g
Presunto40 g
Requeijão2 colher(es) de sopa
Sal. Pimenta do Reino e Orégano a gosto

Primeiro Cozinhar a Batata no ponto al dente e deixar na geladeira por 2 horas. Após as batatas ficarem na geladeira, ralar elas e temperar com sal e pimenta. Para fazer a Batata Rostie é necessário de uma frigideira dubla ou Omeleteira.
Primeiro passar um pouco de azeite ou manteiga na frigideira e esperar esquentar um pouco para colocar a metade da batata ralada e em seguida colocar o presunto e a mussarela cortadas em cubinhos, colocar o orégano e após a outra metade da Batata e passar um pouco de azeite na outra frigideira e fechar. Agora é só esperar dourar um lado e depois virar para o outro lado para também dourar. Depois de Dourado pronto para servir.