Batata Rosti

Name: Batata Rosti
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Batata; a gosto Sal; 1/4 xícara(s) Espinafre; 30 g Queijo mussarela; a gosto Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Batata1 unidade(s)
Sal a gosto
Espinafre1/4 xícara(s)
Queijo mussarela30 g
Azeite a gosto

Passe as folhas de Espinafre na frigideira com um fio de azeite e sal, apenas para murchar as folhas.
Descasque e rale a batata. Aperte bem com um pano de prato para remover o excesso de líquido. Tempere com sal.
Aqueça uma frigideira com azeite e coloque metade da batata ralada.
Coloque o espinafre no centro e o queijo por cima. Cubra com o restante da batata.
Assim que a parte de baixo dourar, vire o lado. Pode ser necessário transferir para um prato e voltar para a frigideira para trocar o lado.
Assim que dourar, estará pronto!!!