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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bananas Branca Maduras2 unidade(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Farinha de Aveia1 xícara(s)
- Açúcar Mascavo1/4 xícara(s)
- Pasta de Amendoim sem Açúcar2 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1/2 colher(es) de chá
- Bicarbonato de Sódio1/2 colher(es) de café
- Sal (pitada)1/4 colher(es) de café
- Banana Madura para Decorar1 unidade(s)
- Amasse bem duas bananas numa tigela. Junte o açúcar e a pasta de amendoim, misture bem. Acrescente os ovos e bata com fouet por um minuto. Adicione a farinha de aveia, o bicarbonato e o sal. Mexa até obter uma mistura homogênea. Por fim, adicione o fermento. Despeje a mistura em uma forma de bolo inglês untada e enfeite com a outra banana cortada ao meio, no sentido longitudinal. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos.
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