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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bananas maduras10 unidade(s)
- Doce de leite7 colher(es) de sobremesa
- Farinha de trigo2.1/2 xícara(s)
- Açúcar1.3/4 xícara(s)
- Manteiga ou margarina gelada250 g
- Leite integral200 ml
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Canela a gosto
- 1•Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio) e coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a manteiga gelada numa tigela. Misture, de modo a obter uma farofa levemente úmida. 2•Corte as bananas em rodelas finas ou em fatias no sentido do comprimento. Unte uma forma de torta com manteiga e açúcar e coloque nela metade da farofa preparada no passo anterior e, depois, uma camada de bananas, faça outra camada de farofa, outra de bananas, acrescente o copo de leite espalhando, coloque as colheres do doce de leite por cima e cubra tudo com o restante da farofa. (Nesse restante de farofa acrescente um pouquinho de Canela em pó). 3•Leve para assar por 40-45 minutos no forno nos 180ºC, ou até que a a farofa fique douradinha e a banana esteja macia. Retire do forno e deixe esfriar um pouco e sirva! Dica: pode servir com sorvete se preferir!
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