Yakisoba com carne e frango

Name: Yakisoba com carne e frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Macarrão para yakisoba; 300 g Carne (miolo da paleta) cortada em cubinhos; 300 g Filé de frango cortado em cubinhos; 2 xícara(s) Floretes de couve flor; 2 xícara(s) Floretes de brócolis; 2 xícara(s) Acelga ou repolho em pedaços; 1 unidade(s) Cenoura cortada em rodelas; 1 unidade(s) Cebola cortada em pétalas; 4 xícara(s) Água; 3 colher(es) de sopa Amido de milho; 1 xícara(s) Molho Shoyu; 3 colher(es) de sopa Molho inglês; 1 unidade(s) Caldo de carne

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão para yakisoba400 g
Carne (miolo da paleta) cortada em cubinhos300 g
Filé de frango cortado em cubinhos300 g
Floretes de couve flor2 xícara(s)
Floretes de brócolis2 xícara(s)
Acelga ou repolho em pedaços2 xícara(s)
Cenoura cortada em rodelas1 unidade(s)
Cebola cortada em pétalas1 unidade(s)
Água4 xícara(s)
Amido de milho3 colher(es) de sopa
Molho Shoyu1 xícara(s)
Molho inglês3 colher(es) de sopa
Caldo de carne1 unidade(s)

Comece pré refogando os legumes: couve-flor,acelga,cenoura e brócolis. Pode refogar até deixa-los ao dente cerca de 3 a 5 minutos.
Prepare o molho para yakisoba: coloque a água junto com a maisena,uma xícara de de molho Shoyu,as duas colheres de molho inglês e o caldo da carne já diluído em água quente,mexa bem e leve para ferver até engrossar. Estando pronto, reserve!
Leve o macarrão para cozinhar conforme instruções da embalagem
Coloque as carnes e frango para fritar até selar bem
Acrescente os legumes pré refogados e deixe refogando um pouco mais
Acrescente o macarrão já escorrido e lavado e metade do molho,deixe refogar por 3 minutos aproximadamente
Desligue o fogo e finalize com o restante do molho,sirva em seguida!
Obs:existem molhos prontos para yakisoba caso prefira é só substituir a quantidade do molho que foi feito na receita.