Sopinha de mandioca

Name: Sopinha de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Mandioca; 1 unidade(s) Peito de frango desfiado; 2 xícara(s) Linguiça calabresa picada; 1 a gosto Cheiro verde; 2 unidade(s) Cenoura; 1 a gosto Alho; 1 unidade(s) tablet de caldo de galinha; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Vike Araújo

@vikecomida.fogo

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioca300 g
Peito de frango desfiado1 unidade(s)
Linguiça calabresa picada2 xícara(s)
Cheiro verde1 a gosto
Cenoura2 unidade(s)
Alho1 a gosto
tablet de caldo de galinha1 unidade(s)
Sal1 a gosto

Primeiro cozinhe as mandioca e bata no liqüidificador para fazer um creme e reserve. Cozinhe o peito de frango e desfie e reserve.
Em uma panela adicione óleo e alho mexer até dourar. Depois acrescente a calabresa picada mexa até fritar, em seguida adicione o peito, a cenoura em pedaços pequenos.
Agora adicione o caldo de galinha farelado (Para desmancha mas fácil).Depois acrescente o creme de mandioca, sal e cheiro verde e deixe cozinhar por mas 20 minutos. PRONTO