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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão italiano2 unidade(s)
- Leite400 ml
- Queijo provolone100 g
- Requeijão cremoso2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Cebola2/1 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Azeite1 a gosto
- Palmito1/2 lata(s)
- Parmesão ralado1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Cebolinha1 a gosto
- Corte uma tampa no pão e retire cuidadosamente o miolo
- Em uma panela refogue com um fio de azeite o alho e a cebola
- Junte a farinha de trigo e mexa bem
- Acrescente o leite e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos
- Acrescente o requeijão e misture muito bem
- Acrescente o queijo provolone e o palmito e cozinhe por mais uns dois minutos sempre mexendo para não grudar no fundo da panela
- Passe o creme para o pão e sirva acompanhado de parmesão e cheiro verde
- O miojo que retirou faça umas toradinhas para acompanhar
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