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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenoura1 unidade(s)
- Batata2 unidade(s)
- Abóbora fatia3 unidade(s)
- Batata doce1 unidade(s)
- Inhame (pequeno)1 unidade(s)
- Abobrinha1 unidade(s)
- Chuchu1 unidade(s)
- Tempero completo a gosto
- Colorau1 colher(es) de chá
- Açafrão1 colher(es) de chá
- Cebola (pequena)1 unidade(s)
- Carne moída250 g
- Corte todos os legumes em cubos pequenos. Reserve.
- Refogue a carne moída no óleo até ficar sequinha.
- Depois adicione a cebola picada, refogue mais um pouco.
- Junte os legumes e refogue.
- Acrescente o tempero completo, colorau e açafrão.
- Cubra com água cozinhe até os legumes ficarem macios e o caldo espesso.
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