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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pimentão1/2 unidade(s)
- Água2 l
- Pimenta-do-reino e sal1 a gosto
- Cebola picada1 unidade(s)
- Cuentro1 a gosto
- Macarrão120 g
- Batata picadas5 unidade(s)
- Cenoura picada1 unidade(s)
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Refogue a cebola, o pimentão e o alho em uma panela com o azeite.
- Ao dourar, adicione a cenoura e a água.
- Tempere com a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
- Por 5 minutos, deixe cozinhar.
- Acrescente o macarrão lavado e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Acrescente as batatas para encorpar a sopa.
- Use o cuentro para dar o toque final. Sirva quente !
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