Sopa de frango

Name: Sopa de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango em cubos; 2 unidade(s) Alho amassado; 1 unidade(s) Cebola picada; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de café Colorau; a gosto Sal; 2 unidade(s) Tablet de Caldo de galinha; 1 colher(es) de sopa Suco de limão; a gosto Coentro; 3 unidade(s) Batatinha; 1 unidade(s) Cenoura; 150 g Macarrão; 1 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Adão

@culinaria_com.sabor

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango em cubos1 kg
Alho amassado2 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Colorau1 colher(es) de café
Sal a gosto
Tablet de Caldo de galinha2 unidade(s)
Suco de limão1 colher(es) de sopa
Coentro a gosto
Batatinha3 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Macarrão150 g
Água1 xícara(s)

Em uma vasilha adicione o frango em cubos e tempere com o alho amassado, a pimenta do reino o colorau e uma colher de sopa do suco de limão e sal misture para o tempero aderir a carne. Reserve
Em uma panela de cozinhar a vapor ou cuscuizeira adicione a cenoura e batatinhas cortadas em cubo e leve ao fogo para cozinhar no vapor por alguns minutos, não deixe ficar mole demais.
Em uma panela adicione óleo de soja e a carne que estava reservada, leve ao fogo e mexa bem até selar, em seguida coloque a cebola e o coentro picados, o Tablet de caldo de galinha e deixe cozinhar por 4 minutos sempre mexendo para não queimar, adicione uma xícara de água e deixe a galinha cozinhar por mais 10 minutos.
Enquanto o frango cozinha coloque o macarrão para cozinhar.
Quando estiver tudo pronto misture todos os ingredientes dos passos anteriores em uma só panela adicione mais água e leve ao fogo para cozinhar por mais 10 minutos. Retire do fogo e sirva.