Sopa de feijão vermelho

Name: Sopa de feijão vermelho
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Feijão vermelho com o caldo; 1/2 xícara(s) Macarrão tipo risoni ou outra massa curta; 1/3 xícara(s) Bacon picado; 1/3 xícara(s) Cenoura picada em cubos pequenos; 1/2 xícara(s) Batata baroa picada em cubos pequenos; 1/3 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 1 colher(es) de sobremesa Tempero verde; a gosto Sal marinho; a gosto Pimenta preta moída

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão vermelho com o caldo2 xícara(s)
Macarrão tipo risoni ou outra massa curta1/2 xícara(s)
Bacon picado1/3 xícara(s)
Cenoura picada em cubos pequenos1/3 xícara(s)
Batata baroa picada em cubos pequenos1/2 xícara(s)
Cebola picada1/3 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Tempero verde1 colher(es) de sobremesa
Sal marinho a gosto
Pimenta preta moída a gosto

Em uma panela doure o bacon até ficar bem sequinho e reserve.
Aproveite a gordura do bacon na panela e doure o alho e a cebola.
Junte o feijão, a batata baroa, sal e pimenta e cozinhe até a batata ficar al dente.
Adicione água quente se engrossar muito. Depois junte o bacon, a cenoura e o macarrão.
Quando o macarrão estiver cozido finalize com o tempero verde e sirva em seguida.