Sopa de ervilha

Name: Sopa de ervilha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g pacote de ervilha; 500 ml água; 2 unidade(s) alho amassado; 1 unidade(s) sazom sabor nordeste; 1 colher(es) de sopa azeite

🇧🇷Brasil

60 min(s)

12 porções

Maria Martins

@vemcozinharcommaria

Ingredientes
Modo de preparo

pacote de ervilha500 g
água500 ml
alho amassado2 unidade(s)
sazom sabor nordeste1 unidade(s)
azeite1 colher(es) de sopa

Coloque a ervilha para cozinhar na panela de pressão por 5 minutos. Destampe a panela e mexa para não agarrar no fundo. A ervilha tem que estar totalmente cozida, sem nenhum caroço, se por acaso a ervilha não estiver cozida coloque no fogo mais 5 minutos.
Em uma panela coloque azeite e o alho e refogue, em seguida coloque a ervilha cozida batida no liquidificador e misture, adicione o sazom e deixa ferver, acerte o sal
Depois de pronto sirva com queijo gorgonzola ralado