Sopa de costela de boi

Name: Sopa de costela de boi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cebola picada; 3 unidade(s) Dente de alho picado; 400 g Costela de boi; 3 unidade(s) Batatinha em cubinhos; 1/2 unidade(s) Chuchu; 1 unidade(s) Cenoura em cubinho; 1 unidade(s) Tomate picado; 1/3 unidade(s) Pimentão picado; 1 unidade(s) Caldo kinor em cubo; 2 colher(es) de sobremesa Coloral; 1 colher(es) de sobremesa Tempero; 1 a gosto Sal; 500 g Macarrão parafuso

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Pizzaria Belamassa

@pizzaria.belamassa

Ingredientes
Modo de preparo

Cebola picada1 unidade(s)
Dente de alho picado3 unidade(s)
Costela de boi400 g
Batatinha em cubinhos3 unidade(s)
Chuchu1/2 unidade(s)
Cenoura em cubinho1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Pimentão picado1/3 unidade(s)
Caldo kinor em cubo1 unidade(s)
Coloral2 colher(es) de sobremesa
Tempero1 colher(es) de sobremesa
Sal1 a gosto
Macarrão parafuso500 g

Modo de preparo Em uma panela de pressão adicione a cebola e o alho Deixe refolgar por 2 minutos Acrescente a costela de boi
Adicione batatinha, cenoura, tomate, pimentão e chuchu Mexa e cubra com agua Acrescente o coloral, tempero e o sal
Feche com a tampa a panela E deixe cozinhar, quando pega pressão Marque 25 minutos e desligue o fogo
Deixe sair a pressão Abra a panela e adicione o macarrão, deixe cozinhar por mais 15 minutos Com a panela sem tampa, sempre mexa para o macarrão n grudar
Desligue o fogo e pronto