Sopa de charque

Name: Sopa de charque
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 300 g Charque salgado (carne seca); 1 unidade(s) Cebola picada; 3 unidade(s) Dente de alho picado; 2 unidade(s) Batatinha em cubinhos; 1 unidade(s) Cenoura em cubinhos; 1/2 unidade(s) Chuchu; 1 l Agua; 1 unidade(s) Cubinho caldo kinor; 2 xícara(s) Caldo de feijao; 250 g Macarrão; 1 colher(es) de sobremesa Coloral

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

7 porções

Adriele Sousa

@adriellesousa

Ingredientes
Modo de preparo

Charque salgado (carne seca)300 g
Cebola picada1 unidade(s)
Dente de alho picado3 unidade(s)
Batatinha em cubinhos2 unidade(s)
Cenoura em cubinhos1 unidade(s)
Chuchu1/2 unidade(s)
Agua1 l
Cubinho caldo kinor1 unidade(s)
Caldo de feijao2 xícara(s)
Macarrão250 g
Coloral1 colher(es) de sobremesa

Modo de preparo Pegue o charque salgado e corte em cubinhos Lave bem, para tirar o excesso do sal da carne e reserve. Em uma panela de pressão adicione a cebola picada e o dente de alho picado e refolgue
Adicione o charque, a batatinha, cenoura e o chuchu Mexa e adicione coloral, a água e o caldo kinor e feche a panela de pressão Deixe cozinhar por 30 minutos
Tire a pressão da panela Deixe no fogo baixo, sem a tampa Adicione o caldo do feijão e deixe obter fervura Quando começar a ferver,adicione o macarrão Deixe cozinhar por 15 minutos e pronto NÃO PRECISA ADICIONAR SAL☺️😉✨